最近生病的孩子越來越多,很多媽媽不淡定了。
孩子的免疫力還不完善,在幼兒園、學校容易交叉感染,除了補打疫苗、備藥,也總想給他們買些營養品,提高提高免疫力。
那,真的有能提高免疫力的東西嗎?
其實,我們要做的第一步是查漏補缺,把沒吃夠的營養補上。因為免疫力的基礎就是營養,靠營養連續不斷地生成免疫細胞、產生抗體、提高活力、和病毒戰鬥……
我們整理了一些權威資料,下面這 5 種營養素,建議日常多注意補充,全家的免疫力不掉隊。
一、優質蛋白吃不夠,免疫力就會下降
我們的抗體就是蛋白質,吃不夠蛋白質,還哪來的免疫力。
除了雞蛋、牛奶,下面這些食物也是優質蛋白的來源,買菜的時候一定要帶上一樣。

特別提醒:
蛋白質有沒有吃夠,可以按照每公斤體重攝入 1g 蛋白質計算,舉個例子:

二、容易被忽視的4樣營養素
蛋白質要吃得夠,對增強免疫細胞活性、促進抗體形成的營養素也不能落下。
缺了哪一種,免疫力都會被打折。

下面 4 種關鍵營養素,尤其對提升免疫力幫助大。
1.維生素C
吃果蔬就夠了,沒必要給娃吃泡騰片
很多人都買過維 C 泡騰片,連藥店的人都說吃泡騰片可以高效補維 C,提高免疫力。
目前還沒有權威證據證實高劑量維 C 能降低患流感的風險。這種泡騰片大人吃沒什麼,但真的不建議給娃吃,容易補過量,長期吃還可能導致泌尿系統結石!
4~6 歲娃的維 C 最高攝入量是 600mg/ 天,這個泡騰片一片就有 1g 維 C,超標太多了。

▲很多泡騰片,鈉也非常多,容易超量
想給孩子補維 C,下面這些冬季常見的水果和蔬菜裡就很不錯,也沒有吃超標的風險。

1~6 歲的娃,每天的維 C 推薦攝入量是 40~50mg,吃 1 顆冬棗或者 1 個獼猴桃基本就夠了。
2.維生素A
容易缺,但是也要警惕過量
經常有媽媽在後臺問“能不能給娃買魚肝油?”
其實它的營養成分就是維 A 和維 D。維 A 又被稱為“抗感染”維生素,寶寶缺它不僅會免疫力低下,還會生長發育遲緩。
不過,一般不用額外吃魚肝油。維 A 在日常飲食就很容易獲取,動物肝臟、雞鴨蛋、胡蘿蔔、奶酪裡含量很豐富。(維 D 可以單獨補。)

特別提醒:
大家看雞肝、豬肝裡維 A 是不是特別高?人也是一樣的。因為維 A 主要儲存在肝臟,所以不僅得吃夠,還不能吃太多,不然會加重肝臟負擔。
4 歲以下寶寶,維 A 的最高攝入量也比較低,補的時候尤其要注意量。
3.維生素D
食補很難吃夠,冬天尤其要注意
維 D 能促進鈣吸收,我們講過很多次了。其實這幾年也有很多研究表明:缺維 D,免疫功能會受損。
補維 D 無外乎 3 個途徑:曬太陽、食補、吃補劑。
首先,秋冬天、早春期間,純靠曬太陽,曬再多,也無法合成足夠多的維 D。
嬰兒應避免陽光直射。即使充分暴露在陽光下,兒童也無法在深秋、冬季和早春期間在皮膚中合成足夠的維生素 D。因此,在這段時間內,只有通過前一個夏季積累的內源性儲備或外源性補充才能維持足夠的維生素 D 營養狀況,補充安全劑量的維生素 D 仍是有效預防兒童維生素 D 缺乏的主要方式。
其次,靠吃也很難補夠維 D。我們扒了很多權威資料,也只找到了下面這 4 種維 D 含量稍微高點的常見食材。

4 歲的娃想要吃夠維 D,就得一天吃 135g 奶酪或者 9 個雞蛋,要麼貴,要麼撐,太難了!(0~4 歲的維 D 推薦攝入量是 400IU/ 天。)
相比之下,吃補劑是更簡單易得的補維 D 方法,再也不用糾結吃什麼、有沒有曬夠太陽。
4.鋅
不僅能提升食欲
寶寶缺鋅,不僅食欲會變差,還會導致免疫細胞“動力不足”,幹不動了。
但咱也不用急著給娃買補鋅口服液,貝類海產品都是補“鋅”大戶,日常多安排,孩子吃著新鮮。(日常牛肉等紅肉也別落下,基本就能吃夠量。)

三、做好這2件事,提高免疫力
除了補充上面說的幾種營養,平時也建議多注意 2 件事。
1. 多和家人一起吃飯
一個人吃飯很容易湊合,中午就燒 1、2 個菜,吃不完晚上接著吃,種類非常有限。
一家人一起吃飯,菜就會增加到 5、6個,食物的種類就上去了,攝入的營養也會更豐富。

就算是自己和老公工作忙,也建議一周安排幾次全家人一起吃晚飯,和家人的交流也會變多。
2. 少吃鹽
已經有研究明確證實了吃鹽過多會降低免疫力!
2022 年新版膳食指南,也將鹽的攝入上限從一天 6g 下調到了 5g。如果家裡老人口味重,或者孩子年齡還小,真的建議日常減鹽。
怕飯菜沒有味道,可以選擇低鈉鹽、減鹽醬油,日常也多利用天然食材提升食物的鮮味。


今天的這篇內容,我們查了非常多的權威資料,就是為了找出真正管用、營養素含量好又日常的食材。